透明厨房

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食材入场4 批

大米粮油

待检测

100 斤 · 单价 ¥3.20/斤 · 金额 ¥320.00

来源：供应商 · 长沙某粮油批发部

散养土鸡禽蛋

检测合格

6 只 · 单价 ¥85.00/只 · 金额 ¥510.00

来源：农户 · 王阿姨

2026-10-06 园区自检：兽药残留速测合格

土鸡蛋禽蛋

检测合格

200 个 · 单价 ¥1.20/个 · 金额 ¥240.00

来源：农户 · 王阿姨

2026-10-06 园区自检：感官检查合格

青菜蔬菜

检测合格

30 斤 · 单价 ¥2.50/斤 · 金额 ¥75.00

来源：农户 · 李大伯

2026-10-06 园区自检：农药残留速测合格

卫生检查2 项

冷库2026-10-06 · 检查人管理员

75 分

✓ 温度符合要求
✓ 生熟分区存放
✓ 食材标签齐全
✗ 无过期食材

一盒豆腐标签缺生产日期，已下架

后厨操作间2026-10-06 · 检查人管理员

100 分

✓ 地面干净无积水
✓ 台面和刀具生熟分开
✓ 垃圾桶加盖并及时清理
✓ 无蚊蝇鼠迹
✓ 排烟和排水通畅